Как хранить грибы Psilocybe

Этноботаники культивируют псилоцибиновые грибы с разными целями. Кто-то рассматривает процесс с коммерческой точки зрения, а некоторые растят их для личного употребления. По итогу каждый миколог сталкивается с вопросом как хранить выращенный продукт?

«Волшебные» грибы, содержат такие галлюциногенные соединения как псилоцибин и псилоцин. Эти вещества распадаются при высокой температуре, поэтому сушить их привычным для грибников образом (в духовом шкафу) нельзя.

Первоначально следует определиться с тем, в каком виде психонавт намеревается употреблять продукт — свежим или сухим.

Желающим вкушать магических проводников свежими, необходимо зрелые плодовые тела, аккуратно выкрученные из питательного блока, держать в холодильнике от 14 до 20 суток. Привлекательная аппетитная внешность Psilocybe постепенно обретает испорченный вид. Чем дольше они лежат, тем выше вероятность появления плесени на продукте.

К сведению! Изучая форумы, можно наткнуться на интересный факт о времени сбора урожая. Опытные микологи советуют не ждать, пока грибы достигнут конца своего роста, поскольку они начнут терять максимальную концентрацию психоактивного вещества по мере взросления. Лучшее время для сбора — прямо перед тем, как падает велюма. На этом этапе конической или полусферической формы легкие шапки еще не открыли свои жабры.

Если планируется редкое использование псилоцибе или нужно просто сохранить их на потом, следует подумать о более длительном хранении. Наиболее эффективным методом является сушка. Так сила психоделика активна в течение двух-трех лет. При этом место, где они лежат, должно быть прохладным, темным и сухим.

Справка! Определив идеально высушенные грибы в морозильную камеру, они просуществуют в течение неопределенного времени.

Способы сушки

• Lo-Fi
  Необходимо оставить грибы на листе бумаги на 2-3 дня, можно перед вентилятором. Проблема данного метода в том, что достигнуть стадии «сухого крекера» не удастся (не сломаются при попытке сгибания). Такой продукт содержит в себе некоторое количество влаги, а сложив его в пакет или емкость, он не на 100% защищен от порчи (развития трихи), а со временем недосушенные грибочки становятся значительно слабее по силе воздействия на организм.
• Дегидратор
  Использование дегидратора — безусловно, самый эффективный метод, но дорогой, поскольку эта кухонная техника, предназначенная для удаления влаги из продуктов (напоминает сушилку) стоит не дешево.
• Поглотители жидкости
  Хорошей альтернативой является использование десиканта.

1. Высушите грибы на воздухе в течение 48 часов, в идеале с вентилятором.
2. Поместите слой осушителя в основание герметичного контейнера.
3. Поместите решетку или аналогичную конструкцию над осушителем, чтобы грибы не касались его.
4. Разложите плоды на стойке, убедившись, что они лежат не слишком тесно, и закройте контейнер.
5. Подождите несколько дней, затем проверьте, не высохли ли они.

Высушенные тела раскладывают по пакетам для хранения (например, ZipLoc, в вакуумной упаковке) и помещают в морозильник.

Важно! Легкодоступные осушители — наполнитель для кошачьих лотков с силикагелем или безводный хлорид кальция.

https://faq.ganja-expert.info/грибы/kak-hranit-griby-psilocybe.html