Сладкие слойки с марихуаной
Вам понадобится:
- 100 г канна-масла
- 1 кг слоёного дрожжевого теста
- 200 г замороженной малины
- 1/2 яблока
- 1 ч.ложка корицы
- 50 г + 1 ст.ложка сахарного песка
- 2 ст.ложки картофельного крахмала
- 30 мл воды
- 40 г муки (для присыпки стола)
- яйцо (для смазывания слоек)
Готовим одну часть мj-слоек с малиной, вторую — с яблоками и корицей.
Для начала разморозим готовое слоёное тесто, следуя инструкции на упаковке.
Промываем замороженные ягоды проточной водой
Перекладываем малину в кастрюлю и высыпаем туда 50 г сахарного песка
Ставим на слабый огонь и перемешиваем
Не забываем периодически помешивать ягоды до растворения сахара.
Высыпаем крахмал в стакан
Добавляем 30 мл тёплой воды, перемешиваем
Тонкой струйкой вливаем разведённый крахмал в малину с сахаром, активно при этом помешивая
Прибавляем огонь на плите до среднего, варим кисель
Не переставая мешать, наблюдаем, как кисель постепенно густеет
Добившись консистенции густого джема (спустя ~5 минут), выключаем огонь и убираем начинку в морозилку на полчаса (до охлаждения)
Яблоко нарезаем, очищаем от зёрен и сердцевины, смешиваем с корицей и 1/2 ст.ложки сахарного песка
Раскладываем на присыпанном мукой столе размороженное тесто
Раскатывать мы его не будем. Сразу нарезаем на одинаковые квадраты
Растапливаем каннамасло до мягкости и смешиваем его с сахаром (0,5 ст.ложки). Смазываем им тесто
Смазываем квадратики теста канна-маслом
Поверх выкладываем начинку: на одну часть теста — охлаждённый малиновый джем,…
…на вторую — яблочную начинку
Закрываем наши пирожки любым способом. Пирожки с ягодной начинкой делаем треугольными
Для надёжности соединения плотно совмещаем, сдавливая, края треугольника. Делаем короткие параллельные углубления вилкой
А на яблочных конвертиках делаем параллельные надрезы острым ножом
И сплющиваем их края
На полчаса накрываем наши мj-пирожки полиэтиленом, чтобы они немного набухли
Включаем духовку на 170°C.
Смешиваем яйцо с 1 ст.ложкой сахарного песка и смазываем им набухшие канна-слойки
Помещаем их на застеленные пекарской бумагой противни
И отправляем канна-слойки в разогретую духовку на 15-20 минут, выпекаем при 170°C
Выключаем духовку, даём мj-пирожкам «отдохнуть» в ней ещё минут 15 и достаём противни
Угощаемся тёплыми ароматными слойками с чаем или кофе!
Сладкие мj-пирожки получаются пышными, многослойными с золотистой хрустящей корочкой.
Позавтракав мj-слойками, у Вас точно будет прекрасный, наполненный новыми впечатлениями, день!
Человеку будет достаточно одной — двух мj-слоек для довольно яркого психоделического эффекта! В начале Вы почувствуете лёгкое изменение сознания, словно покачивание на ласковых морских волнах в бриз. Далее ощущения будут усиливаться, станет невозможно сопротивляться накрывающей с головой волне эйфории, этому мощному цунами… Эффект может продолжаться до 12 часов, а потом Вы просто сладко уснёте, и проснётесь с новым чувственным опытом в прекрасном расположении духа!
Приятного Вам аппетита и ярких фантазий !
